こだわりの店｜益田信用組合

懐石宿　水鳳園

○懐石宿水鳳園では、地元の旬な食材を使って月替わりの料理を提供させて戴いております。
○本館　朝、夕食ともお部屋食となります。別館　悠佳亭　標準客室は「茶寮　囲炉裏庵」（個室）となります。
○他に飛騨牛茶寮神月でのお食事ご宿泊プランもございます。

○日本一のブランド和牛として地位を築いた「飛騨牛」その肉は、きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特長です。ごゆっくり飛騨牛を遠赤外線効果でより美味しく味わえる御嶽山の溶岩板でご堪能してください。
○懐石宿がプロデュースする日本料理とイタリアンの新感覚の融合料理。

○懐石宿　水鳳園は、暖かいものは温かく、冷たいものは冷たく。お料理に真心を込めて。いつまでも心に残るの意味を込めて「余情懐石料理」と名づけました。
○名物の飛騨牛を始め、お米は全国お米コンクールで金賞を受賞した下呂特産米「銀の朏」を、かまど・土鍋炊きでご提供しています。

○室内には車椅子のままでも入室でき車椅子用トイレも完備されています。
○ダイニングルームにて朝・夕食ともお召し上がり頂けます。
○他に10畳和室・ツインベットルーム・マッサージチェアなど完備。
○全室冷暖房・畳完備
○露天風呂各室全て趣きの違う全９室